Instalațiile de procesare a alimentelor congelate utilizează aproape invariabil sisteme de refrigerare pe bază de amoniac-. Oriunde este prezent amoniacul, există în esență o „bombă cu ceas”. Pentru a atenua acest risc și în conformitate cu mandatele Administrației de Stat pentru Siguranța Muncii, aceste instalații achiziționează și instalează detectoare de scurgeri de amoniac lichid pentru a preveni situațiile de urgență, cum ar fi scurgerile de amoniac.
Acestedetector fix de gaz amoniaceste furnizat în principal atelierelor frigorifice ale fabricilor de prelucrare a alimentelor și instalațiilor chimice. Deoarece amoniacul este extrem de iritant, chiar și în cantități mici de inhalare care pot cauza otrăvire-instalarea corectă a detectorilor de scurgeri în conformitate cu reglementările naționale este esențială pentru siguranța vieților și a bunurilor. Desigur, selectarea celui mai potrivit detector este esențială pentru a asigura un răspuns eficient de alarmă atunci când apare o scurgere. Există o diferență semnificativă de preț între detectoarele proiectate pentru amoniac combustibil și cele pentru amoniac toxic. Motivul principal pentru aceasta constă în diferiții senzori interni de gaz utilizați. Într-un scenariu de scurgere identic, un senzor electrochimic (conceput pentru a preveni otrăvirea) va declanșa o alarmă mai devreme decât un senzor de ardere catalitică, deoarece primul oferă o sensibilitate mai mare.
Amoniacul (NH3) are o densitate de 0,7710 și o densitate relativă de 0,5971 (aerul=1.00). Se lichefiază ușor într-un lichid incolor; presurizarea la temperatura camerei este suficientă pentru a induce lichefierea (temperatura critică: 132,4 grade; presiune critică: 11,2 MPa sau 112,2 atm). Punctul său de fierbere este de -33,5 grade . De asemenea, se solidifică ușor într-un solid asemănător zăpezii, cu un punct de topire de -77,75 grade. La temperaturi ridicate, se descompune în azot și hidrogen și acționează ca agent reducător; în prezența unui catalizator, acesta poate fi oxidat în oxid nitric. Este utilizat în producția de azot lichid, amoniac apos, acid azotic, săruri de amoniu și amine. Poate fi produs prin sinteza directă a azotului și hidrogenului; provoacă arsuri chimice ale pielii, ochilor și mucoaselor tractului respirator. Inhalarea excesivă poate duce la edem pulmonar și chiar la moarte.
La monitorizarea riscurilor de explozie, se utilizează un senzor de ardere catalitică cu un interval de 0-100% LEL (Limita inferioară de explozie). Are încorporate-praguri de alarmă scăzute și ridicate: o alarmă scăzută la 25% LEL și o alarmă ridicată la 50% LEL. Această configurație este concepută pentru a monitoriza limitele de explozie ale gazului.
La monitorizarea toxicității, se utilizează un senzor electrochimic cu un interval de 0-100 ppm sau 0-200 ppm. Are încorporate-praguri de alarmă scăzute și ridicate: o alarmă scăzută la 25 ppm și o alarmă ridicată la 50 ppm. Această configurație este concepută pentru a detecta urme de scurgeri de gaz.
Cele două metode de testare folosesc tipuri diferite de senzori. În cazul unei scurgeri de amoniac, senzorul din intervalul 0–100/200 ppm declanșează mai întâi o alarmă datorită sensibilității mai mari a senzorilor electrochimici. Scala 0–100% LEL împarte limita inferioară de explozie a gazului în 100 de părți egale și utilizează praguri de alarmă ridicate/scăzute pentru a preveni-exploziile pe amplasament.
Amoniacul are două proprietăți cheie: inflamabilitate și toxicitate. Recomandăm utilizatorilor care au nevoie de echipamente de detectare a amoniacului pentru un detector de scurgeri de amoniac lichid. Standardele de siguranță pentru astfel de alarme acordă de obicei prioritate detectării toxicității, care oferă o sensibilitate semnificativ mai mare-de câteva ori mai mare- decât senzorii de ardere catalitică utilizați pentru detectarea inflamabilității.